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再開に向けて準備中???
by violette_may2006
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行く年・来る年
昨日、10日ぶりに家族揃って食卓が囲めるという事で、
“忘年会”をしました。
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子供たちは久しぶりにパパが居るので嬉しそう!
メニューは、皆が大好きなものにしました。

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・鴨とクレソンのお鍋(ネギ・水菜・豆腐)
・牛肉のたたき
・アサリのガーリックシャンパン蒸し
・ポテトグラタン
・炊き立てご飯



鴨とクレソンのお鍋は、お肉より、鴨の脂とおだしが絡んだ
お野菜が美味しくて美味しくて・・・モリモリ頂けます。
おだしは、かつおと昆布におしょう油・酒・みりんで調味。
たたきは、母がよく作っていたおもてなし定番メニュー。
お肉にしっかり塩コショウをしておろしニンニクをまぶし、
赤ワインに暫く付けておいたものを、フライパンで焼き
ホイルに包んで寝かせる・・・というもの。
おろしニンニク+おしょう油+少量のみりんを混ぜ合わせたタレと
ワサビしょう油で頂きます。ホースラディッシュや柚子ごしょうも添えて。
アサリは、ワイン蒸しが定番ですが、贅沢にシャンパン
を使いました。風味が良くふっくらとして美味しいのです


飲み物は、ビールとシャンパン。
大好きなモエを独り占め出来て幸せ(笑)

食後は、スナック菓子やチーズをつまみながら
カルタ大会をしました。息子、なかなかやります!
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次の家族揃ってのご飯は、いつになることやら。
普段は仕方ないとしても、クリスマスやお正月くらいは・・・
と思うのだけど・・・でも、仕方ないこと。
何はともあれ、家族のために頑張ってくれている夫に感謝、です。

今年はマンション購入等で忙しく、バタバタでしたが
でも、とっても楽しい年でした!
来年も、皆健康で、楽しい年となります様に。

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左・こちらで購入した木の鏡餅。去年は出遅れて涙を呑んだのですが(大袈裟!)
今年は無事手に入れる事が出来ました。可愛くてお気に入りです♪



年内の更新は、これにて失礼致します。
途中、更新が滞ってしまいましたが
今年も沢山の方とお知り合いになれてとても楽しかったです。
ありがとうございました!
来年もよろしくお願い致します。

皆さまも、どうぞ良い年をお迎え下さいませ!

may
by violette_may2006 | 2007-12-29 12:42 | 特別な日
クリスマス2007
我が家の今年のクリスマスの覚書。
夫はクリスマスが一番の稼ぎ時なので、やっぱり今年も母子で過ごしました。


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午前中はお部屋をキレイにお片づけして、
サンタさんをお迎えする準備を。
そして、毎年恒例のダンスパーティーを開催(笑)


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お昼過ぎからはみなとみらいへ、
息子と娘が大好きな大道芸を見に。
素晴らしくて楽しいジャグリングに大喜び!
夕方の5時半頃引き上げたのだけど、
イルミネーションがとってもキレイでした!




f0114598_11124058.jpgお家に帰ったらお夕飯。
「クリスマスだから、ご馳走にしてね」という
息子のリクエストを受け・・・
アボカドとマグロのポキサラダ、ローストチキン・
ベイクドポテト添え、あさりたっぷりボンゴレビアンコ、
ガーリックトースト、イチゴ(奮発して紅ほっぺを!)
・・・を用意。親友のtakakoから、殻付きの牡蠣が
届いたので、生牡蠣と焼き牡蠣にして頂きました。
とっても美味しかった、takakoありがとう♪




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サンタさんに会いたい!・・・と、頑張ってたのだけど
12時20分にとうとうダウン(笑)
私は朝の子供たちの反応を想像するとドキドキして
ほとんど眠れなかった、毎年の事だけど!
夫の帰宅は2時頃。帰って来れて良かったです。




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翌朝、“ひゃー!!”と、大きく
息を呑んで目覚めた息子、
“サンタさん!!”と文字通り飛び起き、
用意してあったお茶とクッキーが無くなっているのと
(あえて少し残しています)
ついでにツリー近くに雪も発見!
(片栗粉・笑)



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息子はレゴ(底値探しに奔走しました・笑)を、
娘はずきんちゃんのヌイグルミと、今年も希望していた物を頂きました。
・・・ちなみに娘の写真の片隅に写っているのは、私の弟からのプレゼント。
仮面ライダー電王の、ゼロノスベルト。息子にはデンオウベルト。
ついに我が家も、特撮グッズをお迎えしてしまいました!
でもいいの、ものすご~く喜んでいるし(もしかしてずきんちゃん以上・・・?)
実は、私も電王大好き!しかも、かーなーり!(笑)



今年も幸せなクリスマスを過ごせた事に感謝、です。
さて、ツリーをしまってお正月の準備をしなければ・・・。
師走は本当に慌しいですよね。それだけ楽しみもイッパイなのだけど。
皆さま、どうぞお体を崩されませんように・・・。

by violette_may2006 | 2007-12-27 12:23 | クリスマス
お友達とクリスマス会
先週、仲良し一家をお招きして
毎年恒例のクリスマス会をしました。
ローストチキンを焼こうと
スーパー、デパ地下、お肉屋さんを回ったのですが
程よい大きさの丸鶏と巡り合えず・・・
まだちょっと、時期が早かったようです。
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この日のメニューは

・マグロ、サーモン、ホタテの和風タルタル
・バーニャカウダ
・生ハムとポテト、ベビーリーフのサラダ
・ローストビーフとフレッシュ野菜のサラダ
・鶏もも肉とシイタケのハーブグリル エスカルゴバター
・ブイヤベース 我が家風 ガーリックトースト添え
・牡蠣の炊き込みピラフ

お酒はシャンパン、ビール、チューハイ、
日本酒に発泡酒と何でもアリ(笑)
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毎回の事ですが、今回もお開きは早朝4時。
楽しかった~~~けど、次の日のお肌の荒れ具合が・・・
いい加減、年齢を考えないといけませんよね?


今月始めに↑奥サマのお誕生日の時にも
うちにお招きしてお食事会をしました。
写真はありませんが、メニューを覚書。

・前菜盛り合わせ(ワンプレートに盛り付けて)
 サーモンパテ ハーブトースト添え
 真子カレイの昆布締めと菊の花の和え物
 タコのアジアンマリネ
 ホタテのタルタル ウニ添え
・真子カレイとジャガイモのオーブン焼き アンチョビレモンバターソース
・カプリチョーザ風トマトとニンニクのパスタ
・ウニのクリームパスタ
・タンドリーチキンサラダ
・タコの炊き込みピラフバジル風味



  
by violette_may2006 | 2007-12-19 10:35 | おもてなし
仲間入り。
クリスマスまでもうあと少し!
毎年少しずつクリスマスグッズを買い足すのも、楽しみな事です。
今年新たに仲間入りしたのは
白樺の皮で作られたリースとミニツリー。
うっすら白いペイントが施され、とても雰囲気があるのです。
我が家の壁との相性もバツグン!

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玄関にも、モミやユーカリなどをたっぷり使った
グリーンのリースを飾っているのですが
玄関ごと、ビニールですっぽり覆われてしまいました(涙)

修繕工事、早く終わらないかなぁ。
by violette_may2006 | 2007-12-16 16:20 | クリスマス
娘の部屋
娘のお部屋の壁は、まっピンク。
コチラを使って、家族総出で塗りました。
このペンキ、クロスの上からでも
ムラ無くとっても綺麗に塗れるのでおススメです!

私としては、ミントグリーン系の色にして、
小物をピンク&パープルにしたかったのだけど・・・
どうしてもピンク!と言い張る娘の意見を尊重しました(汗)
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ちなみに息子のお部屋の壁は、ブルー。
私もとっても気に入っているお色です。

・・・でも、個室を使わせるのはまだまだ先の話。
その頃には、違う色にしたい~なんて言い出しそう・・・。
by violette_may2006 | 2007-12-06 12:47 | こども
イタリア製の物干しスタンド。
我が家のマンションはただ今模修繕工事中。
ようやく終盤に近づいてきましたが、
ここ数ヶ月はベランダにお洗濯物を干せない日がほとんどでした。
そんな中で大活躍してくれたのがコチラ

付属の洗濯ばさみも、とっても可愛いのです♪
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by violette_may2006 | 2007-12-06 12:45 | お気に入り
霧笛楼
七五三のお参り後は、
夫の両親、私の両親と共に元町に移動し、
大好きなフレンチレストラン霧笛楼にて
賑やかにお食事会を。
こちらはのお料理は、お野菜をたっぷり使った
あっさりフレンチなので両親ウケも良く、
またお箸も用意されている為夫も気がラクな様です(笑)
横浜焼のお皿に盛られてくるお料理は、見た目も華やか。

今回のメニューは

・海老のタルタル カブのブランマンジェと共に
・奥出雲産 牛もも肉の薄切りとそのコンソメスープ 晩秋仕立て
・真子カレイと海老のすり身 ジャガイモ包み焼き アメリカンソース
・やまゆり豚のステーキ 乾燥トマトソース セロリとリンゴのアーモンド焼き
・イチジクと巨峰のミルフィーユ仕立て アングレーズソースとシナモンのグラス
・ハーブティー

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子供たちにも美味しいお料理を用意して頂きました。
大好きな人達に囲まれて、最高のお祝いになったね。
これからも、健やかにすくすくと成長してくれます様に・・・。
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by violette_may2006 | 2007-12-06 12:44 | お気に入り
お久しぶりです。
長らくお休みを頂いていましたが
またぼちぼち綴っていきたいと思いますので
どうぞよろしくお願い致します。
心配して下さった皆様、ありがとうございました!
私はもちろん、子供たちも元気です。
(あっ、夫も・・・)

さてさて子供達ですが、
娘、3歳、息子、5歳、
先月、無事七五三のお参りを終えました。
無事・・・とは言いつつも、
娘、歩く度に外国の観光客の方に囲まれ
写真やビデオを撮られ、ついにキレるという事態が。
仁王立ちになり、睨みつけ、
挙句の果てには泣き出し、
「みんなきらい!みないでっ!あっちにいってーーー!!」
・・・うんうん、ビックリしたんだよね。

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しかし暴れん坊の娘も、先月お誕生日を迎えて
魔の2歳時期を脱出しつつあります(笑)

息子、5歳。
益々お兄ちゃんらしくなって来て・・・
身長も120cmを超え、本当に大きくなりました。
頼もしくはあるのですが、やっぱり寂しい気も。
でも息子、七五三のお写真の時、
ノリノリの娘に相反し緊張でガチガチ、プルプル、
見てて気の毒な程でした(笑)

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2007年も残すところわずか。
クリスマスや新しい年をお迎えする準備、
着々と進んでおります。
by violette_may2006 | 2007-12-06 12:42 | ごあいさつ